Ревень. Рецепты блюд

Ревень не сложно вырастить у себя на даче. Он не вымерзает даже в малоснежные и холодные зимы и одним из первых появляется на поверхности после таяния снега. Он не требователен к свету и почве, а вот от недостатка влаги прирост черешков может замедлиться, они  огрубеют и приобретут неприятный вкус. Размножается ревень путем деления корневищ. Заготавливать корни ревеня для медицинских целей надо осенью и не раньше, чем растению исполнится 6 лет.

Приготовить из ревеня вкусные и полезные блюда тоже легко. Помните: используют в пищу только черешки, а не листья, в которых слишком велико содержание щавелевой кислоты.

Вот несколько рецептов блюд, которые можно приготовить из ревеня.

Ревень: полезные свойства

Помните, как доктор Ватсон радовался, что миссис Хадсон приготовила к обеду именно ревеневый суп? Доктор знал толк в здоровой пище. Ведь ревень – непримечательное на вид растение с листьями, напоминающими листья лопуха, - это настоящая кладовая витаминов и лекарство от многих недугов!

Ревень. Полезные свойства

Ревень относится к семейству Гречишных. Известно более 20 видов ревеня, большую часть из которых употребляют в пищу или используют в медицинских целях. Впервые культивировать это растение начали в древнем Китае, где его применяли в качестве лечебного растения еще 3 тысячи лет до нашей эры. Сегодня ревень выращивают в Азии, Европе и Америке, а наиболее распространен в Великобритании, США, средней полосе России и на юге Украины.

Вредные привычки и здоровье человека

Здоровье человека во многом определяется привычками - полезными и вредными. Чтобы не валить все в одну кучу, начнем с вредных  привычек, об их пагубном влиянии на здоровье человека.

Само понятие "вредные привычки" подразумевает то, что человек совершает какие-то действия систематически, часто неосознанно, машинально, и эти действия приводят к тому, что здоровье человека со временем начинает ухудшать. Некоторые из этих привычек на первый взгляд вовсе не кажутся такими вредными и губительными, а потому человек не обращает на них внимания. Некоторые же привычки, наоборот, явно вредоносные, но человек игнорирует это. Он знает о том, что по ступает во вред своему здоровью, но привычка остается для него руководителем его поступков.